Berühmte griechische Vorspeise, die viele griechische Gerichte begleiten kann!

tzatziki reciept

Zutaten

  • 300g Joghurt
  • 2 mittelgroße Gurken
  • 1-3 Knoblauchzehen
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL. Ouzo
  • 1 TL. Thymian & Oregano (mischen)
  • 1 Prise Salz
  • Ein wenig weißer Pfeffer Dressing: Oliven, Oregano, Olivenöl

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Zubereitung

  • 1)Den Knoblauch schälen und auf der Reibe reiben.
  • 2) Die Gurken schälen und auf der Reibe reiben.
  • 3) Entfernen Sie den gesamten Gurkensaft mit einem Sieb. Wenn Sie es gut abtropfen lassen möchten, können Sie die Gurke in ein sauberes Handtuch einwickeln und drehen, bis die gesamte Flüssigkeit verschwunden ist.
  • 4) Gießen Sie den Joghurt in eine Schüssel und alle Zutaten darauf und mischen Sie alles gut, bis unser Tsatsiki homogenisiert ist. Fügen Sie am Ende 1 kg Ouzo hinzu und mischen Sie
  • 5) Sie können es 5-7 Tage in einem Tupper im Kühlschrank aufbewahren.
  • 6) Kalt in einer Schüssel servieren.

tzatziki reciept

Es kann viele Gerichte begleiten und kann auch als Aufstrich auf Brot serviert werden.

Am besten als Beilage zum Ouzo serviert.

Hier finden Sie die Zutaten, aus denen unser Tsatsiki hergestellt wird. Guten Appetit!

Bio Oregano getrocknet (40gr)

1,89

Enthält 7% reduzierte Mwst
(4,73 / 100 g)
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Ouzo Plomari (200ml)

4,93

Enthält 19% Mwst.
(24,65 / 1 L)Alk. 40 % vol
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