Boutari wurde 1879 in Naoussa von Ioannis Boutaris gegründet und wird heute von seinem Enkel Konstantinos Boutaris geleitet.
Das Weingut Boutari verfügt über 6 Weingüter in Griechenland, wodurch es die Möglichkeit bietet, im Weinsektor zu experimentieren, indem die Sorten an die am besten geeigneten Gebiete angepasst werden und so eine vollständige Produktpalette entwickelt wird. Seine Weingüter ermöglichen es ihm, sich aktiv an der Weinbau-, Kultur- und sozioökonomischen Entwicklung der Regionen zu beteiligen, in denen er tätig ist.

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