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In 1993 gründeten Christos und Kyriakos Gardikis die Firma “Gardikis”, um nordgriechische Produkte ihres Herkunftsortes und insbesondere der Weingenossenschaft Tyrnavos (Wein – Ouzo – Tsipouro) auf dem Markt zu vertreten und zu verkaufen.
Die Bemühungen trugen Früchte und im Laufe der Jahre war das Wachstum des Unternehmens schnell. Auf die Reaktion der Kunden veranlasste das Unternehmen, eine Brennerei zu gründen und Produkte wie Ouzo – Tsipouro – Cognac und Likör zu produzieren sowie die Schaffung einer Standard-Weinabfüllanlage, deren Sortiment Volksweine, – Luxusweine (OPAP – OPE), Nama und Mavrodafni usw. umfasst.
Das kontinuierliche Wachstum des Unternehmens Gardikis ist das Ergebnis der besonderen Betonung seines kommerziellen Teils und der kontinuierlichen Organisation auf allen Ebenen. Dazu tragen auch die Qualität, die breite Produktpalette und die strengen und kontinuierlichen Qualitätskontrollen bei.