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Ouzo ist die absolute Lieblings spirituose der Griechen. Die griechische Anisspirituose ist weltweit auch sehr beliebt. Ouzo, raki, tsipouro und brandy sind der absolute griechischer Aperitif. Der Geschmack ist einzigartig und der Charakter einmalig. Die Spirituosen duften nach Griechenland und Sommer.

Ouzo wird aus reinem Alkohol hergestellt, dem neben verschiedenen Kräutern und Gewürzen vor allen Dingen Anis oder Fenchelsamen hinzugefügt werden, die das Aroma von Ouzo bestimmen. Es wird sowohl Ouzo mit Anis und ohne Anis hergestellt. Jeder Ouzo hat seinen einzigartigen Geschmack. Bei all der Würze ist die Spirituose jedoch angenehm mild.

Tsipouro ist ein traditioneller griechischer Tresterbrand aus der Region Makedonien. Tsipouro wird aus den Pressrückständen verschiedener weißer Rebsorten wie Roditis, Athiri und Assyrtiko destilliert. Tsipouro wird oft nach einem gelungenen Essen serviert. Tsipouro kann unverdünnt bei Zimmertemperatur mit oder auf Eis getrunken werden. Im Gegensatz zum Ouzo kann man Tsipouro ohne Anis-Geschmack auch in den Kühlschrank stellen.

Raki ist die kretische Variante des bekannten Tsipouro und gilt als etwas strärker. Raki wird aus den Resten bei der Weinherstellung destilliert und enthält zwischen 30% und 40% Alkohol. Der kretische Raki enthält keinen Anis. Raki wird unverdünnt getrunken ist auf Kreta das Getränk, das zu jeder Begrüßung und jedem Abschied, sowie nach dem Essen angeboten wird.

Griechischer Branntwein, auch Brandy genannt – wird weltweit getrunken. Metaxa ist der Name der wohl bekanntesten griechischen Weinbrand-Spirituose. Viele kennen auch die beliebte griechische Metaxa-Soße, wo die Weinbrand-Spirituose eine Hauptzutat ist, um die leckere Soße herzustellen. Die beliebte Weinbrand-Spirituose Metaxa wird aus Weintrauben hergestellt und gibt es in verschiedene Sorten. Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich hauptsächlich in der Dauer der Lagerhaltung. Verkauft werden am meisten die Fünf-Sterne (wird mindestens 5 Jahre lang gelagert ) und der Sieben-Sterne Metaxa ( wird mindestens 7 Jahre lang gelagert ).