Amethystos Rotwein trocken 2019 (750ml) Nico Lazaridi
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20%, Agiorgitiko 10
Verkostungsnotizen: Der Hauch des großen, „fliegenden“ Winzers Michel Rolland, der das Weingut Nico Lazaridi bei der Rotweinherstellung berät, hinterlässt bei dem ältesten Rotweinlabel einen starken Eindruck. Gut strukturiertes Bouquet mit Aromen von roten Waldfrüchten, Kirschmarmelade und Gewürzen, mit einer dezenten Eichennote. Zuerst warm und vollmundig, entfaltet es seine Fülle, Struktur und edle Tannine. Im langen Abgang finden sich die Aromen von Früchten und Gewürzen wieder.
Speisenempfehlung – Serviertemperatur: Kühl bei 15-18°C servieren oder mehrere Jahre lagern.Harmoniert mit rotem Fleisch aber insbesondere mit Lammkoteletts oder im Ofen geschmorte Lammkeule. Ein Genuss in Kombination mit einem Rindfleisch Auflauf in roter Soße oder weichem, reifen Käse wie Brie oder Camembert.
Alkoholgehalt: 14,5 %
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