Welcher Wein, für welchen Anlass?

  Halbtrockene Weine:

Im Geschmack ist eine leichte Süße. Es handelt sich um Weiß-, Rot-, Rosa und Schaumweine mit einem Zuckergehalt von 0,5 bis 2 %.

Es enthält mehr Schwefeldioxid und Sorbinsäure als trockene Weine.

Süße Weine: Kommt aus dem Fruchtfleisch, des eigenen Zuckers der Traube. Es wurde keine Melasse oder Alkohol hinzugefügt. Sein Alkoholgehalt besteht 14 %.

 Mistel Weine: Die Fermentation wird durch die von Alkohol, zum Traubenmost. Dies geschieht durch das destillieren von Alkohol. Der Alkoholgehalt beträgt 16-17 %.

Likör (Snack) Weine: Sie werden durch Mischen von Alkohol, Zucker oder Melasse und Karamell erhalten, oder nach der Fermentation erhalten. Der Alkoholgehalt beträgt 15-17 % und der Zuckergehalt 7-8 %.

   Weine nach Farbe

Weinsorten: Wir können die Weine nach ihrer Farbe in 3 Klassen einteilen.

  Rotwein: Es nimmt seine Farbe an, wenn der Saft und die Haut der Trauben für einen bestimmten Zeitraum in Kontakt kommen. Sein Geschmack ist bitterer als Weißwein. Der Grund ist die Tanninsubstanz, die vom Kern zum Einlassen. Daraus resultiert der Alkoholgehalt zwischen 11 % und 13 %. Die Lagertemperatur ist zwischen 15 und 20 Grad.

  Roséwein: Wird aus rosa Traubenmost, oder durch die kombinierte Behandlung und Gärung von rosa, weiß und schwarzen Trauben gewonnen. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 11 % und 12,5 %. Die Gärungsdauer ist viel kürzer, als bei den anderen Sorten.

  Weißwein: Es wird aus weißem Traubenmost gehört. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 11 % und 12,5 %. Die Lagertemperatur wird zwischen 5 und 10 Grad gegeben

2. Wenn Sie bestimmtes, gekochtes oder gegrilltes rotes Fleisch haben, ist Agiorgitiko mit seinem starken Aroma der ideale Wein zum Verzehr.

3.Weißes Fleisch und Käse sind für eine klassische und gerechte Mahlzeit unverzichtbar. Der Agiorgitiko, Merlot ,Cabernet Wein, hat seinen eigenen Geschmack. Vanille und Blaubeer Aroma verleiht einen charakteristischen Geschmack

4.Wenn Lamm oder Kalbfleisch zu der Mahlzeit verzehrt werden soll, verlangt es einen würzigen und trockenen Rotwein. Dazu gehört der Wein von Alfega Rotwein trocken 2016

Wie werden Weine gelagert und gebraucht?

Es wird geraten, den Wein flach an einem kühlen Ort ohne Sonneneinstrahlung aufbewahren. Dies liegt daran, dass der Korken in Position bleibt und der Luftdurchgang verhindert wird.

Viele Faktoren sind beim Altern des Weins mit beteiligt. Es gibt Fragen wie, die Art der Traube, das Alter der Rebe, die Region in der Sie angebaut wird, der Reifungsstil, die Lagerbedingungen, das Produktionsjahr, die Gärungsmethode und die Dauer. Weine mit Alterungseigenschaften, gehören bei einer konstanten Temperatur von 12 bis 20°C in einer Umgebung mit 70 bis 80 % Luftfeuchtigkeit gelagert.